lunes, 21 de marzo de 2011
domingo, 20 de marzo de 2011
Museo El Castillo
El castillo fue construido en 1930, su estilo es gotico medieval,
esta ubicado en la ciudad de medellin, por la loma los balsos y es conciderado como patrimonio arquitectonico de la ciudad.
fue donado por Don Diego Echavarria un prestigioso empresario de Medellin.
esta ubicado en la ciudad de medellin, por la loma los balsos y es conciderado como patrimonio arquitectonico de la ciudad.
fue donado por Don Diego Echavarria un prestigioso empresario de Medellin.
lunes, 10 de noviembre de 2008
Arcos Dorados Paisas (Mac Donald´s).
Desde que surgió Macdonalds en el mundo se ha caracterizado por implementar nuevas teorías y estrategias para cautivar a los clientes. Por que la calidad, la limpieza y el servicio son los estándares que identifican esta marca.
Es por esto que los arcos dorados siempre han sido reconocidos en el mundo por su excelente servicio.
En Colombia esta marca lleva 11 años y se ha destacado por tener un excelente servicio.
¿Cómo logra mcdonalds el excelente servicio?
Desde que surgió esta marca, como habíamos dicho antes, los arcos dorados a nivel mundial emplean el coaching para el entrenamiento de sus crew (empleados). Dentro de este sistema existen los coach o entrenadores quienes se encargan de que los demás empleados aprendan todo lo relacionado con el manejo del restaurante, como el servicio al cliente, la elaboración de los alimentos, y la administración del restaurante.
Este entrenamiento hace que los empleados sepan todo lo relacionado con la marca y a la hora de poner en práctica sus conocimientos hacen que los estándares que miden la marca; tales como el servicio la calidad y la limpieza.
Dentro de un restaurante encontramos los siguientes cargos:
-Gerente general -Gerente correpiso (entrenador principal)
-Entrenador de crews -Entrenador de anfitrionas
-Crews -Anfitrionas
Se puede decir que el servicio al cliente en Mc donalds se puede comparar con un partido de fútbol. Por que el gerente correpiso es quien coordina el posicionamiento de los crew en las diferentes estaciones del restaurante, las cuales son: cocina, caja, fiestas, automac y lobby.
Y se encarga de que cada uno cumpla con su función para al final cumplir con los tres estándares que identifican la marca. (Esto es como meter un gol en el buen sentido de la palabra.)
En el día cada restaurante debe cumplir con una meta en las ventas.
Todo depende de que el equipo este sincronizado y que cada uno haga las cosas bien para lograr un excelente producto. Y de quién los dirige. Al igual que un partido de fútbol si el técnico es malo el equipo no funciona.
Es por esto que el coach o el gerente correpiso debe hacer que los empleados se apoderen de la marca.
Para lograr estoa diario se premia el empleado mas activo y cada mes se escoge el mejor empleado al cual le dan una buena bonificación económica.
Cada tres meses se evalúa a los empleados en las diferentes estaciones para saber en que deben mejorar, y según como lleven su puntaje cada 8 meses ascienden a un crew a entrenador, y este ala vez sube a gerente.
Es por esto que en mcdonals cada vez vemos empleados nuevos. Por la constante rotación de empleados.
Es por esto que los arcos dorados siempre han sido reconocidos en el mundo por su excelente servicio.
En Colombia esta marca lleva 11 años y se ha destacado por tener un excelente servicio.
¿Cómo logra mcdonalds el excelente servicio?
Desde que surgió esta marca, como habíamos dicho antes, los arcos dorados a nivel mundial emplean el coaching para el entrenamiento de sus crew (empleados). Dentro de este sistema existen los coach o entrenadores quienes se encargan de que los demás empleados aprendan todo lo relacionado con el manejo del restaurante, como el servicio al cliente, la elaboración de los alimentos, y la administración del restaurante.
Este entrenamiento hace que los empleados sepan todo lo relacionado con la marca y a la hora de poner en práctica sus conocimientos hacen que los estándares que miden la marca; tales como el servicio la calidad y la limpieza.
Dentro de un restaurante encontramos los siguientes cargos:
-Gerente general -Gerente correpiso (entrenador principal)
-Entrenador de crews -Entrenador de anfitrionas
-Crews -Anfitrionas
Se puede decir que el servicio al cliente en Mc donalds se puede comparar con un partido de fútbol. Por que el gerente correpiso es quien coordina el posicionamiento de los crew en las diferentes estaciones del restaurante, las cuales son: cocina, caja, fiestas, automac y lobby.
Y se encarga de que cada uno cumpla con su función para al final cumplir con los tres estándares que identifican la marca. (Esto es como meter un gol en el buen sentido de la palabra.)
En el día cada restaurante debe cumplir con una meta en las ventas.
Todo depende de que el equipo este sincronizado y que cada uno haga las cosas bien para lograr un excelente producto. Y de quién los dirige. Al igual que un partido de fútbol si el técnico es malo el equipo no funciona.
Es por esto que el coach o el gerente correpiso debe hacer que los empleados se apoderen de la marca.
Para lograr estoa diario se premia el empleado mas activo y cada mes se escoge el mejor empleado al cual le dan una buena bonificación económica.
Cada tres meses se evalúa a los empleados en las diferentes estaciones para saber en que deben mejorar, y según como lleven su puntaje cada 8 meses ascienden a un crew a entrenador, y este ala vez sube a gerente.
Es por esto que en mcdonals cada vez vemos empleados nuevos. Por la constante rotación de empleados.
Inmigrantes
Los inmigrantes colombianos tienen altos niveles de escolaridad, cuentan con mayores recursos y un grado de sofisticación política avanzada.
Expertos en inmigración calculan que en los últimos 3 años los colombianos han ingresado cerca de U$ 4000000 como inversión directa a los Estados Unidos.
Con el paso de los años muchas personas han creído en sueño americano pensando que en Colombia no existe un futuro que les genere una buena estabilidad económica, se arriesgan a invertir todo su capital en un en un viaje incierto en el cual según ellos obtendrán mayor rentabilidad y una mejor vida.
Cuando se logra este viaje se dan cuenta de que este sueño no es color de rosas, inician a vivir en carne propia lo que es realmente vivir en los estados unidos como inmigrantes, empiezan a sentirse solos y a valorar mas lo que han dejado en Colombia, se dan cuenta de que su profesión académica no es valorada , y por lo tanto los únicos empleos que consiguen son oficios domésticos, con horarios extensos y agotadores. Y a la hora de recibir su remuneración monetaria, se dan cuenta que no es tan rentable como habían creído. Alcanzando así solo para sus necesidades básicas solo les queda una pequeña parte para invertir en su futuro.
El objetivo de nuestro proyecto “En busca de una mejor vida” consiste en darles una razón poderosa a todos aquellos, colombianos que están pensando en este sueño americano. Para que así tengan una verdadera visión y se den cuenta que viajar a los estados unidos como no es tan rentable como se cree: “como se gana en dólares se gasta en dólares”.
Expertos en inmigración calculan que en los últimos 3 años los colombianos han ingresado cerca de U$ 4000000 como inversión directa a los Estados Unidos.
Con el paso de los años muchas personas han creído en sueño americano pensando que en Colombia no existe un futuro que les genere una buena estabilidad económica, se arriesgan a invertir todo su capital en un en un viaje incierto en el cual según ellos obtendrán mayor rentabilidad y una mejor vida.
Cuando se logra este viaje se dan cuenta de que este sueño no es color de rosas, inician a vivir en carne propia lo que es realmente vivir en los estados unidos como inmigrantes, empiezan a sentirse solos y a valorar mas lo que han dejado en Colombia, se dan cuenta de que su profesión académica no es valorada , y por lo tanto los únicos empleos que consiguen son oficios domésticos, con horarios extensos y agotadores. Y a la hora de recibir su remuneración monetaria, se dan cuenta que no es tan rentable como habían creído. Alcanzando así solo para sus necesidades básicas solo les queda una pequeña parte para invertir en su futuro.
El objetivo de nuestro proyecto “En busca de una mejor vida” consiste en darles una razón poderosa a todos aquellos, colombianos que están pensando en este sueño americano. Para que así tengan una verdadera visión y se den cuenta que viajar a los estados unidos como no es tan rentable como se cree: “como se gana en dólares se gasta en dólares”.
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